蔬菜配送计划：

年轻的一代，相比起以前的前辈更多的是对这个世界的享受。这并不是贬义致词，难得的周末谁也不想出门总是想要窝在家里休息。但是饭总是要吃的，不想出门买蔬菜？蔬菜配送来帮助你。

 在网上搜索自己所在的地区的蔬菜配送业务，然后挑选自己喜欢的蔬菜，肉类等食材，就像是淘宝购物一样，将自己喜欢的放入购物筐，最后进行统一结账即可。茄子茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。另外现在蔬菜配送，不仅仅限于蔬菜，还有大米，小米这类的五谷杂粮以及面粉。肉类包括海鲜也是应有尽有，甚至各类水果也是琳琅满目，一次购物全网打尽就指的是蔬菜配送计划。

紫薯的营养价值：

紫薯，相信不少人都有吃过，市场上的紫薯价格会比红薯贵些，营养价值也有所不同，紫薯不但清蒸好吃，还很适合做糖水，如紫薯银耳汤，都适合这个季节食用，虽然好吃美味，但是对红薯的营养跟功效知道的人却不多，今天我们就来谈谈紫薯都含有哪些营养价值功效：

1.防止不消化，紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和秽物，排出粪便中的有毒物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2.抗化作用：研究证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

3.紫薯中含有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A 、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质，富含铁和硒元素。柠檬切口涂蜂蜜柠檬一般每次只吃一两片，很多人会把剩下的部分裹上一层保鲜膜放入冰箱。而硒和铁是人体舒缓疲劳、抗老的必要元素，特别是硒元素紫薯从茎尖嫩叶到薯块，都具有良好的保健功能，是目前无公害有机食品中的首推的健康食品.

夏季解腻的蔬菜：

荤菜里其实包含了很多人体必需的营养物质，包括动物蛋白、矿物质、脂肪等，但荤菜在烹饪时（如干煎、爆炒和红烧）常常会比较油腻，爱吃肉菜的人，一定记得搭配一些可以解腻的蔬菜，避免肠胃不适和脂肪摄入过多。

竹笋、香菇、金针菇、胡萝卜、木耳、洋葱，都是很好的解油腻菜，而且能够缓解荤食带来的胃肠压力。

竹笋有丰富的膳食纤维，可以被吸收的比例相当高，竹笋中的果胶可以延缓油脂的吸收，增加油脂排出。

香菇不仅能补充维生素，还可以延缓餐脂高，有减少油腻作用。木耳中含有维生素K，具有降胆固醇的作用。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，其所含的植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而润肠；胡萝卜还能增加冠状动脉血流量。

值得说的是洋葱，它营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，降低血液黏度，预防栓形成，保护心脏。

不过，金小晶主任也强调，尽管这些蔬菜具有解腻的作用，但是并不能因此而放心大胆去吃荤菜，毕竟这些蔬菜只能减少油脂吸收，而不能充分地去油。